पानी इंसान के लिए सबसे ज्यादा जरूरी है, लेकिन इसकी मात्रा कम होने पर हमारे शरीर को कई नुकसान हो सकते हैं। पानी को पर्याप्त मात्रा में पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म अच्छा रहता है, जिससे हमारे शरीर का पाचन तंत्र भी सही तरीके से काम करता है। यह हमारे शरीर से फालतू चर्बी को भी बाहर निकालने का काम करता है। रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से हमारा मानसिक स्वास्थ्य दुरूस्त रहता है, क्योंकि हमारे दिमाग के 75 से 85 प्रतिशत भाग में पानी होता है। साथ ही यह शरीर में ऊर्जा के स्तर को भी अच्छा बनाए रखता है। आमतौर पर महिलाओं को रोजाना 2 लीटर और पुरूषों को 3 लीटर पानी पीना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार, पानी को पीने का सही तरीका बैठकर पीना है।
