खुद बनाएँ चिल्ली चीज़ टोस्ट  

आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप घर पर ही चिल्ली चीज़ टोस्ट कैसे बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसको कैसे बनाया जाएः

सामग्रीः

1 बड़ा चम्मच मैदा, 1/4 चम्मच लहसुन का पेस्ट, 5 बड़े चम्मच चीज़ कद्दूकस किए हुए, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, ब्रेड स्लाइस।

बनाने की विधिः

चिल्ली चीज़ टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाही में मक्खन को गर्म करें और उसमें लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें। अब इसमें मैदा डालें और धीमी आँच पर पकाते हुए भून लें। इसमें काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर गाढ़ा होने तक धीमी आंँच पर पकाएँ। इस मिश्रण को अलग रख दें और अब कटी हुई हरी मिर्च मिला दें। फिर ब्रेड स्लाइस पर इस मिश्रण को लगाएँ और उस पर चीज़ डालकर तब तक पकाएँ, जब तक कि चीज़ पिघल न जाए। लीजिए तैयार है आपका चिल्ली चीज़ टोस्ट और इसे नाश्ते में गरमा-गरम परोसें।