हमारे शरीर के लिए सब्जियाँ कितनी महत्वपूर्ण हैं, यह बताने की जरूरत नहीं है। एक ऐसी ही सब्जी है शिमला मिर्च, जो कई तरह से शरीर को पोषक तत्व प्रदान करती है। इसमें कई तरह के खनिज होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ भी बनाए रखते हैं। आइए जानते हैं इसके कई अन्य लाभों को – इसके सेवन से शरीर के हर प्रकार के दर्द में राहत मिलती है। इससे शरीर का रक्त चाप और मेटाबॉलिज्म नियंत्रण में रहता है। इसका नियमित रुप से सेवन करने से त्वचा और बालों को कई तरह के फायदे होते हैं। शिमला मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन-ए पाया जाता है, जो आँखों की किसी भी प्रकार की बीमारी को रोकने में काफी लाभ पहुँचाता है। इस कारण शिमला मिर्च का रोजाना सेवन सेहत के लिए काफी लाभदायक रहता है।
