ब्रेड चना बास्केट एक बहुत ही स्वास्थय-वर्धक पकवान है जो बच्चों और बड़ों को खूब पसंद आता है। आप इसको सुबह के नाश्ते में या दोपहर के भोजन में बना सकते हैं-
सामग्री…
सफेद ब्रेड स्लाइस, मक्खन, उबला चना, प्याज, टमाटर, जीरा, अदरक, लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, चना मसाला, हल्दी, तेल और नमक।
बनाने की विधि…
- एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, इसमें जीरा, प्याज, अदरक और लहसुन डालकर 2 मिनट के लिए भूनें, ताकि इसके कच्चेपन की महक निकल जाए।
- इसमें टमाटर डालें और इन्हें अच्छी तरह से पकाएं।
- इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और चना मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- इसमें उबला हुआ चना मिलाएं, 4 कप पानी डालें और इसे 5 से 10 मिनट तक उबलने दें।
- एक बार जब यह सूख जाए तो आँच को बंद कर दें। इसमें हरा धनिया डालकर सजाएँ और खाने के लिए परोसें।
लीजिए तैयार है आपकी ब्रेड बास्केट।
